Soiul de cais Tudor este o creație românească omologată în anul 1993, rezultată din colaborarea dintre SCDP Constanța și Universitatea Rutgers (SUA). Este apreciat pentru precocitatea sa și calitatea superioară a fructelor.
Caracteristicile pomului
- Vigoare: Pomul are o vigoare mare (sau mijlocie spre mare, în funcție de portaltoi), cu o coroană piramidală bine structurată.
- Productivitate: Este un soi foarte productiv și constant, intrând repede pe rod.
- Polenizare: Este un soi autosteril. Pentru a asigura producția, are nevoie de polenizatori precum Carmela, Dacia, Flopia sau alte soiuri cu înflorire simultană.
- Rezistență: Prezintă o rezistență ridicată la ger, secetă și la principalele boli specifice caisului.
Caracteristicile fructului
- Mărime si Forma: Fructele sunt de mărime medie spre mare (în medie 40-50g, dar pot ajunge și la dimensiuni mai mari în condiții optime). Au o formă ovoidă, ușor turtită dorso-ventral.
- Aspect: Pielița este de culoare galben-portocalie, acoperită cu un roșu aprins sau carmin pe partea expusă la soare.
- Gust: Pulpa este portocalie, fermă, suculentă și neaderentă la sâmbure, iar samburele este mare cu miezul ama. Are un gust dulce-echilibrat și o aromă intensă.
Perioada de recoltare: Este un soi cu maturare timpurie. Recoltarea se face la sfarsitul lunii iunie, de regulă între 20 și 30 iunie, în funcție de zona geografică și condițiile meteo ale anului respectiv.
- Portaltoi: Mirobolan
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru procesare sub forma de sucuri, nectaruri, piureuri.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii







