Soiul de cais Goldrich este un soi de origine americană, extrem de apreciat pentru dimensiunile impresionante ale fructelor și productivitatea ridicată.
Caracteristicile pomului
- Vigoare: Pomul are o vigoare mică spre medie, ceea ce îl face ideal pentru grădini mai mici, atingând de obicei o înălțime de aproximativ 3-4 metri. Fructifică predominant pe ramuri scurte și pe buchete de mai.
- Productivitate: Prezinta productivitatea ridicată
- Polenizare:Este parțial autofertil, dar oferă rezultate mult mai bune (recolte mai bogate) dacă este plantat lângă alți polenizatori precum Dacia, Uriasa de Cegled sau Sulmona sau alte soiuri care infloresc in aceeasi perioada.
- Rezistență:Prezintă o rezistență bună la ger și la variațiile de temperatură specifice primăverii.
Caracteristicile fructului
- Mărime și formă: Fructele sunt foarte mari (adesea între 80 și 90 grame), au formă oval-triunghiulară.
- Aspect: Epiderma este de culoare portocalie intensă, uneori cu o ușoară nuanță de roșu pe partea expusă la soare.
- Gust: Pulpa este portocalie, fermă, suculentă și neaderentă la sâmbure. Are un gust echilibrat, dulce-acrișor. Este important ca fructele să fie lăsate să se coacă bine pe pom pentru a-și dezvolta întreaga aromă, altfel pot fi ușor acide.
- Rezistență la transport: Datorită fermității pulpei, fructele au o rezistență bună la manipulare și transport, nepicând imediat de pe pom la maturitate.
Utilizare: Sunt excelente pentru consum proaspăt, dar și pentru procesare (gemuri, compoturi) sau uscare, datorită fermității lor.
Perioada de recoltare: Goldrich este considerat un soi cu coacere timpurie spre medie, recoltarea având loc de obicei între 1 și 10 iulie (în funcție de condițiile climatice ale anului).
- Portaltoi: mirobolan.
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru procesare sub forma de sucuri, nectaruri, piureuri.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii






