Tudor este un soi de păr de toamna-iarna, obtinut la Statiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultura Voinesti din incrucisarea soiurilor [(P.serotina x D. D’hiver) x Passe Crasanne] x TN 30-44 si omologat in anul 2007. Este un soi creat pentru a îmbina rusticitatea soiurilor locale cu calitatea superioară a fructelor de tip european.
Caracteristicile Pomului
- Vigoare: Pomul are o vigoare mijlocie, cu o coroană globuloasă, bine ramificată și echilibrată.
- Productivitate: Este un soi foarte productiv și constant. Începe să rodească devreme (anul 3-4 de la plantare), fiind adaptat atât pentru livezi comerciale, cât și pentru grădini private.
- Polenizare: Este un soi parțial autofertil. Pentru o legare optimă a fructelor și producții maxime, se recomandă polenizatori precum Williams, Napoca sau Monica.
- Rezistență: Prezintă o rezistență bună la ger și o toleranță ridicată la principalele boli ale părului (rapăn și pătarea albă a frunzelor).
Caracterizarea Fructului
- Mărime și Formă: Fructele sunt mari (media 200–280 g), de formă piriformă, regulată, cu gâtul destul de scurt și gros.
- Aspect: Coaja este subțire, de culoare galben-verzuie la recoltare, devenind galben-pai la maturitatea de consum. Pe partea însorită prezintă adesea o rumeneală roz-roșiatică atractivă.
- Gust: Pulpa este albă, fondantă (untuoasă), fină și foarte suculentă. Gustul este foarte bun, dulce, echilibrat de o aciditate discretă și o aromă plăcută.
- Rezistență la Transport: Fructele au o rezistență bună la manipulare și transport, păstrându-și fermitatea necesară pentru comercializare.
Perioada de recoltare: Maturitatea de recoltare se atinge la sfârșitul lunii septembrie și începutul lunii octombrie (25 septembrie – 5 octombrie) în funcție de zona geografică și condițiile meteo ale anului respectiv. Fructele se păstrează foarte bine în depozit până în lunile decembrie-ianuarie, atingând calitatea maximă de consum după o scurtă perioadă de post-maturare.
- Portaltoi: Pyrus Piraster
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Perioada de consum: de la recoltare pana in lunile octombrie – noiembrie.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru industrializare.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
