Descriere 

Jujuba Li este o plantă ornamentală și fructiferă remarcabilă, acest pom mic, rar și unic, prezintă un frunziș atractiv, contorsionat, cu ramuri fine și dantelate, și flori mici, parfumate, abundente, care înfloresc la mijlocul verii. Cunoscut și sub numele de curmală chinezească, fructul unic și gustos al jujubei devine maroniu-roșiatic la coacere, cu o aromă dulce asemănătoare mărului și o textură crocantă. Ușor de cultivat, jujuba poate rezista la o anumită secetă și crește bine pe soluri bine drenate.

Jujube preferă soarele de la jumătate de zi până la soarele din plin și solul bine drenat. Deși majoritatea soiurilor sunt considerate autofertile, plantați două soiuri pentru culturi mai bogate. Jujube este rezistent până la -20 de grade și crește până la 2,5 – 3 metri înălțime. Jujube înflorește la mijlocul verii, iar fructele se coc în octombrie. Nu este afectat de dăunători sau boli.

Arborele Li Jujube este o varietate populară care produce fructe abundente, atractive, foarte mari, de culoarea mahonului. Dulci, crocante și aromate, fructele lui Li au dimensiunea și forma unui ou mic, cu o sămânță foarte mică, aproape imperceptibilă.

Fructele pot fi consumate in stare proaspătă, confiate, marmalade.

Jujuba are și multe scopuri medicinale. Se spune că ameliorează stresul, este antifungică, antibacteriană, antiulceroasă și antiinflamatoare.