Caisul Roșii de Băneasa este un soi autohton deosebit de apreciat pentru productivitatea sa ridicată și calitatea fructelor, fiind ideal pentru consumul proaspăt și industrializare.
Caracteristicile Pomului
- Vigoare: Pomul are o vigoare mijlocie, cu o coroană globuloasă in care predomina ramuri mixte si scurte.
- Productivitate: Este un soi precoce, intrând pe rod încă din anul 3 de la plantare. Fructifică abundent chiar și în absența altor soiuri polenizatoare în apropiere, o producție matură putând ajunge la 70–80 kg per pom.
- Polenizare: Este un soi autofertil, deci poate produce fructe fără a necesita alte soiuri polenizatoare în apropiere. Deși poate produce fructe singur, prezența altor soiuri în apropiere, poate crește semnificativ randamentul recoltei.
- Rezistență: Manifestă o rezistență bună la ger și la bolile specifice caisului.
Caracteristicile Fructului
- Mărime si Forma: Fructele sunt mari, având o greutate medie de aproximativ 80 grame, de formă ovoidă.
- Aspect: Epiderma de culoare portocalie, acoperită pe partea însorită de un roșu aprins.
- Gust: Pulpa este portocalie, densă, suculentă și aromată, oferind un echilibru bun între zaharuri și aciditate, cu aroma specifica de caisa, neaderenta la sambure.
Perioada de recoltare: Este un soi cu maturare târzie.Recoltarea se face, de regulă la jumătate a lunii iuli , 5 – 10 iulie, în funcție de zona geografică și condițiile meteo ale anului respectiv.
- Portaltoi: mirobolan
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru industrializare.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
