Soiul de prun Anna Spath, originar din Germania, este considerat unul dintre cele mai valoroase soiuri clasice de toamnă, fiind un excelent  polenizator pentru mai multe souri de prun.

Caracteristicile pomului

• Vigoare: Este un pom de vigoare mijlocie spre mare. Are o coroană invers-piramidală, bine ramificată, cu rodire preponderent pe buchete de mai.
• Productivitate: Soiul este recunoscut ca fiind foarte productiv și constant. Intră pe rod destul de repede și oferă recolte bogate an de an.
• Polenizare: Este parțial autofertil. Deși poate lega fructe singur, randamentul crește semnificativ în prezența polenizatorilor precum Stanley, Reine Claude d’Althan sau Agent. Înflorește târziu, fiind ferit de înghețurile de primăvară.
• Rezistență: Are o rezistență bună la ger. Este moderat rezistent la boli, prezentând o toleranță notabilă la Plum Pox Virus (Vărsatul prunului).

Caracterizarea fructului

• Mărime și formă: Fructele sunt mari spre foarte mari pentru categoria prunelor de toamnă, cântărind în medie 35-50 grame. Au formă sferică sau ușor ovoidală, fiind foarte arătoase.
• Aspect: Pielița este groasă, de culoare roșu-vânăt închis spre violet, acoperită cu o pruină albăstruie intensă.
• Gust: Pulpa este de culoare verde-gălbuie sau chihlimbărie, fiind foarte dulce, suculentă și aromată. Sâmburele este mic și se desprinde ușor de pulpă la maturitate completă.
• Rezistență la transport: Datorită pieliței groase și pulpei ferme, fructele au o rezistență excelentă la transport și depozitare.

Perioada de recoltare: Este un soi de sfârșit de sezon, maturarea având loc între sfârșitul lunii septembrie,  15 –  30 septembrie, în funcție de zona geografică și condițiile climatice ale anului respectiv.