Soiul de cais Sirena este o realizare valoroasă a cercetării românești, fiind apreciat în mod deosebit pentru rezistența sa superioară și calitatea constantă a producției.
Caracteristicile pomului
- Vigoare: Pomul este de mijlocie, dezvoltând o coroană globuloasă. Ramurile de schelet sunt solide și bine garnisite cu formațiuni fructifere scurte și mijlocii.
- Productivitate: Ridicată și constantă, fiind un soi adaptat condițiilor climatice din România. Infloreste abundent si târziu, ceea ce îi oferă o protecție naturală împotriva înghețurilor tardive de primăvară.
- Polenizare: Este un soi autofertil, așadar nu necesită neapărat alți polenizatori în apropiere pentru a rodi. Deși poate produce fructe singur, prezența altor soiuri în apropiere, poate crește semnificativ randamentul recoltei.
- Rezistență: Este unul dintre cele mai robuste soiuri, având o rezistenta foarte buna la ger, precum și la bolile și dăunătorii specifici caisului.
Caracteristicile fructului
- Mărime si Forma: Fructul este mijlociu spre mare, cu o greutate medie de aproximativ 65 g, de forma globuloasă spre ovoidă, prezentând adesea o ușoară asimetrie.
- Aspect: Pielița are o culoare portocalie atractivă, fiind presărată cu „pistrui” sau pete roșiatice pe partea expusă la soare.
- Gust: Pulpa este portocalie, potrivit de suculentă și fin aromată, cu un gust echilibrat dulce-acrișor. Sâmburele este neaderent la pulpa, avand miezul dulce.
Perioada de recoltare: Este un soi cu maturare târzie, fructele recoltându-se de obicei în prima decadă a lunii august, 10 – 15 august, în funcție de zona geografică și condițiile meteo ale anului respectiv.
- Portaltoi: Mirobolan
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru procesare sub forma de sucuri, nectaruri, piureuri.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii.
