Soiul de cais Favorit este obținut la Stațiunea Experimentală de Cercetare și Dezvoltare pentru Pomicultură Mărculești prin autofecundarea hibridului Mărculești 23-52-50 (Luizet x Umberto) și omologat în anul 1986.
Caracteristicile pomului
- Vigoare: Este un pom de vigoare mijlocie sau semiviguros, cu o coroană largă și ramuri de schelet bine garnisite cu formațiuni de rod scurte. Conform studiilor de monitorizare, înflorirea are loc de obicei la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie.
- Productivitate: Este un soi care produce constant și abundent, poate atinge producții de 25-30 tone pe hectar.
- Polenizare: Este un soi autofertil, ceea ce înseamnă că nu are nevoie de alți polenizatori în apropiere pentru a fructifica.
- Rezistență: Prezintă o rezistență bună la ger și o toleranță satisfăcătoare la principalele boli ale speciei. Este slab atacat de Monilinia si Alternaria, mediu atacat de Clasterosporium
Caracteristicile fructului
- Mărime și formă:Fructele sunt considerate mari sau mijlocii, având o greutate medie de aproximativ 60-65 g. Forma fructului este ovoidă, cu cavitatea pedunculara de adâncime si lărgime medie, permițând o prindere stabilă pe ramură.
- Aspect: Epiderma are o culoare de fond portocalie, fiind uneori însoțită de o ușoară rumenire pe partea expusă la soare.
- Gust: Pulpa este portocalie, de consistență medie, potrivit de suculenta, cu gust plăcut aromat. Sâmburele este neaderent la pulpă, ceea ce îl face ideal atât pentru consum proaspăt, cât și pentru procesare.
Perioada de recoltare: Acest soi se incadrează în categoria soiurilor cu maturare mijlocie, recoltarea realizându-se de regulă la jumătatea sezonului de caise (iulie – august).
- Portaltoi: Mirobolan
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru industrializare (gem, compot, nectar).
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
