Caisul negru este un hibrid inedit, rezultat din încrucișarea controlată dintre cais și prun.
Caracteristicile pomului
- Vigoare: Are o vigoare medie și o coroană mai puțin densă decât caisul obișnuit. Un mare avantaj este înflorirea mai târzie, ceea ce îi oferă o rezistență sporită la înghețurile tardive de primăvară care afectează deseori soiurile clasice.
- Polenizare:Este un soi partial autofertil, ceea ce înseamnă că poate fructifica si singur, dar pentru o mai buna polenizare este indicat sa se planteze 2 sau mai multe soiuri.
- Rezistență:Este cunoscut pentru rezistența ridicată la temperaturi scăzute (până la -27°C) și la boli specifice pomilor sâmburoși.
Caracteristicile fructului
- Mărime și formă:Fructele au formă ovală, mijlocii (aprox. 60 g).
- Aspect: Are un aspect exotic, cu pielița catifelată de culoare violet-închis, purpuriu sau aproape negru la maturitate completă
- Gust: Pulpa este de regulă portocalie sau roșiatică, suculentă, aromata, având un gust ce combină dulceața caisei cu aciditatea fină a prunei.
Perioada de recoltare: Fructele ajung la maturitate in a doua decada a lunii iulie, în funcție de zona geografică și condițiile climatice ale anului respectiv. Această coacere tardivă îi permite să evite adesea înghețurile târzii de primăvară în perioada înfloririi.
- Portaltoi: Mirobolan
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii.
