Carmela este un soi de cais de origine românească, creat la SCDP Băneasa (prin încrucișarea soiurilor Farmigdale x NJA 20) și omologat în anul 2002. Este extrem de apreciat pentru productivitate și rezistență.
Caracteristicile pomului
- Vigoare: Pomul are o vigoare mijlocie, cu o coroană echilibrată și rară, ceea ce facilitează pătrunderea luminii. Rodește pe buchete de mai și ramuri mixte
- Productivitate: Intră timpuriu pe rod (din anul 3) și oferă recolte bogate și constante, avand o productie de 38 – 40 kg/pom
- Polenizare: Este un soi partial autofertil, ceea ce înseamnă că poate fructifica si singur, dar pentru o mai buna polenizare este indicat sa se planteze 2 sau mai multe soiuri.
- Rezistență: Foarte bună la ger și la bolile specifice caisului (Monilinia, Stigmina, Plum-pox).
Caracteristicile fructului
- Mărime și formă: Formă sferic-alungită. Fructe mari spre foarte mari, cântărind în medie 90 – 100 g.
- Aspect: Pielița este galben-portocalie, intens, acoperita cu rosu carmin pe 70% din suprafata fructului.
- Gust: Pulpa este portocalie, fermă, suculentă și foarte aromată. Gustul este echilibrat, dulce-acidulat.
- Sâmbure: Mic (cca. 4.5% din fruct) și neaderent la pulpă.
Perioada de recoltare: Soi timpuriu. Fructele se coc în a doua decadă a lunii iunie (aproximativ 15-20 iunie, în funcție de zonă).
- Portaltoi: Mirobolan
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru procesare sub forma de sucuri, nectaruri, piureuri.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii.
