Caisul Saturn este un soi românesc valoros, omologat în anul 1979 la SCDP Mărculești (Călărași). Este apreciat pentru vigoarea redusă și rezistența bună la factorii climatici.
Caracteristicile Pomului
- Vigoare: Pomul este de vigoare mica, cu coroana globuloasa si ramuri de schelet bine garnisite cu formatiuni de rod scurte (rodeste predominant pe buchete de mai).
- Productivitate: Fructifică predominant pe buchete de mai (ramuri scurte de rod).
- Polenizare: Este un soi autofertil, productiv, care nu necesită obligatoriu polenizatori externi pentru a lega rod. Deși poate produce fructe singur, prezența altor soiuri în apropiere, poate crește semnificativ randamentul recoltei.
- Rezistență: Prezintă o rezistență bună la ger și la înghețurile de revenire din primăvară, precum și o toleranță ridicată la bolile specifice caisului.
Caracteristicile Fructului
- Mărime și Formă: Fructele sunt de mărime mijlocie, au formă sferică și sunt ușor turtite lateral.
- Aspect: Epiderma are o culoare galben-portocalie, fiind acoperită cu pete sau puncte roșii pe partea expusă direct la soare.
- Gust: Pulpa este portocalie, cu o textură fermă, potrivit de suculentă și un gust foarte plăcut, echilibrat. Samburele este neaderent la pulpa, cu miezul dulce.
Perioada de recoltare: Este un soi cu maturare târzie. Fructele se coc, de regulă, în a doua jumătate a lunii iulie, 10 – 20 iulie, în funcție de zona geografică și condițiile meteo ale anului respectiv.
- Portaltoi: mirobolan
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru procesare sub forma de sucuri, nectaruri, piureuri.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
