Soiul Para de Crimeea (cunoscut și sub numele de Crimeanca) este apreciat pentru reziliența sa și calitatea fructelor de toamnă-iarnă.
Caracteristicile Pomului
- Vigoare: Este un pom de vigoare medie spre mare, cu o coroană piramidală, bine ramificată și aerisită.
- Productivitate: Foarte productiv și constant. Intră repede pe rod (anul 3-4 de la plantare) și nu prezintă fenomenul de periodicitate (face fructe anual).
- Polenizare: Este un soi parțial autofertil, dar dă rezultate mult mai bune lângă polenizatori precum Favorita lui Clapp, Williams sau Conference.
- Rezistență: Remarcabil de rezistent la ger și secetă. Are o toleranță bună la principalele boli ale părului (rapăn și monilioză).
Caracterizarea Fructului
- Mărime și Formă: Fructele sunt mari (180-250 g), de formă piriformă alungită, uneori ușor asimetrică.
- Aspect: Coaja este subțire, de culoare verde-gălbuie la recoltare, devenind galben-pai la maturitatea de consum. Prezintă deseori puncte de rugină fine pe suprafață.
- Gust: Pulpa este albă, fondantă (se topește în gură), foarte suculentă și dulce, cu o aromă discretă, fină.
- Rezistență la Transport: Bună. Datorită consistenței pulpei în momentul recoltării, fructele rezistă bine la manipulare și transport pe distanțe lungi.
Perioada de recoltare: Se recoltează la mijlocul lunii octombrie (10 – 20 octombrie), în funcție de zona geografică și condițiile climatice ale anului respectiv si pot fi păstrate în condiții de depozitare optimă până în noiembrie-decembrie.
- Portaltoi: Pyrus piraster
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata, ca desert.
- Perioada de consum: cca. 2 luni de la recoltare.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
