Soiul de cais Cea mai bună de Ungaria (cunoscut și sub acronimul C.M.B.U.) este unul dintre cele mai populare și apreciate soiuri, fiind recunoscut pentru calitatea gustativă excepțională a fructelor.
Caracteristicile pomului
- Vigoare: Pomul are o vigoare medie spre mare, cu o coroană globuloasă, răsfirată și bine ramificată.
- Productivitate: Intră timpuriu pe rod și oferă recolte bogate și constante.
- Polenizare: Este un soi autofertil, ceea ce înseamnă că poate produce fructe fără a avea nevoie de alți polenizatori în apropiere. Pentru a creste productia este indicat sa se planteze 2 sau mai multe soiuri.
- Rezistență: Manifestă o rezistență bună la ger și la principalele boli specifice caisului.
Caracteristicile fructului
- Mărime și formă: Fructele sunt de mărime medie spre mare (aproximativ 45-60 grame), au formă globuloasa, una dintre jumatati formand la varf o proeminenta rotunjita.
- Aspect: Pielita destul de groasa, cu urme de perisori de culoare portocalie, cu puncte sau pete roșiatice pe partea expusă la soare.
- Gust: Pulpa este portocalie, fină, suculentă, foarte dulce și aromată.
- Sâmburele: este neaderent la pulpa, de mărime medie, iar miezul acestuia este adesea dulce.
Perioada de recoltare: Fructele ajung la maturitate în luna iulie, de obicei între 10 și 20 iulie, în funcție de zona climatică.
- Utilizare:Datorită echilibrului excelent între zaharuri și aciditate, este ideal atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru procesare (gemuri, compoturi sau distilate).
- Portaltoi: Mirobolan.
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru industrializare (gem, compot, nectar).
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
