Untoasă de Geoagiu este un rezultat remarcabil al cercetării românești, moștenind finețea texturii de la Josephine de Malines și capacitatea de păstrare de la Olivier de Serres. Acest soi confirmă faptul că este un soi creat special pentru a se adapta condițiilor climatice din România, îmbinând calitățile gustative europene cu adaptabilitatea locală.
Caracteristicile Pomului
- Vigoare: Pomul are o vigoare mijlocie spre mare, cu o coroană sferic-turtită și ramuri de rod scurte, rodeste pe formatiuni de rod scurte tip spur.
- Productivitate: Este un soi foarte productiv și constant. Intră destul de repede pe rod (anul 3-4 de la plantare).
- Polenizare: Este un soi autosteril. Cei mai buni polenizatori sunt: Williams,Untoasă Hardy sau Conference.
- Rezistență: Prezintă o rezistență bună la ger și o toleranță ridicată la rapăn și dăunători, fiind relativ ușor de întreținut.
Caracterizarea Fructului
- Mărime și Formă: Fructul este mare sau foarte mare (peste 180-210 g), de formă piriformă, adesea ușor asimetrică.
- Aspect: Pielița este subțire, de culoare verde-gălbuie la maturitate, prezentând uneori o rumeneală ușoară pe partea însorită și puncte de rugină mici.
- Gust: Pulpa este albă, foarte fină (untoasă), extrem de suculentă, cu o aromă discretă și un gust dulce, ușor acidulat. Este considerată o pară de calitate superioară pentru masă.
- Rezistență la Transport: Are o rezistență mijlocie la transport și manipulare din cauza pieliței fine; necesită atenție la ambalare.
Perioada de recoltare: Fructele ating maturitatea de recoltare în a doua jumătate a lunii septembrie (soi de toamnă). Pot fi păstrate în condiții de depozitare optimă aproximativ 3-4 săptămâni.
- Portaltoi: Gutui A.
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata.
- Perioada de consum: de la recoltare cca. 1 – 2 luni.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
