Prunul Toptaste foarte productiv și rezistent, cu fructe mari și aromate

Soiul de prun Toptaste este considerat „gurmandul” seriei germane Top, fiind creat special pentru a atinge un nivel de zahăr și o aromă de neegalat. Este rezultatul încrucișării dintre soiurile Valor și Fellenberg.

Iată detaliile tehnice solicitate:

Caracteristicile Pomului

• Vigoare: Mijlocie, cu o coroană ușor de format și bine structurată. Ramurile au un unghi de inserție bun, ceea ce previne ruperea sub greutatea rodului.
• Productivitate: Ridicată și constantă. Este un soi precoce care intră pe rod din anul 2-3 de la plantare.
• Polenizare: Este un soi parțial autofertil. Deși poate produce singur, recolte mult mai bogate se obțin prin polenizare încrucișată cu soiuri precum Stanley, Jojo, Tophit sau Hanita.
• Rezistență: Prezintă o toleranță foarte bună la Plum Pox Virus (Sharka) și o rezistență ridicată la monilioză, fiind un soi robust, potrivit și pentru agricultura ecologică.

Caracterizarea Fructului

• Mărime și Formă: Fructele sunt de mărime medie spre mare (aproximativ 35–45 grame), având o formă oval-alungită.
• Aspect: Pielița are o culoare albastru-oțel închis, fiind acoperită cu o pruină densă, albăstruie.
• Gust: Este punctul forte al acestui soi. Pulpa este galbenă, foarte fermă și extrem de suculentă. Are un conținut de zahăr foarte ridicat (până la 25-32 grade Brix) și o aromă intensă, fiind considerat de mulți experți cel mai gustos prun modern.
• Rezistență la Transport: Foarte bună. Datorită densității mari a pulpei, fructele își păstrează fermitatea mult timp după recoltare.

Perioada de Recoltare

• Recoltare: Maturitatea de consum se atinge la mijlocul lunii august (între soiurile Hanita și Stanley). Un mare avantaj este că fructele pot rămâne pe pom mult timp (până la 3 săptămâni) fără să-și piardă calitatea, devenind tot mai dulci.