Timpuriu de Cluj este un soi românesc de viță de vie pentru struguri de masă, este apreciat pentru precocitatea sa și rezistența bună la factorii de mediu.

Aspectul Strugurilor și al Boabelor

• Mărimea strugurelui: Este mare, având o greutate medie între 250 și 350 grame. Forma este cilindro-conică, cu o densitate medie a boabelor pe ciorchine.
• Bobul: Are mărime mijlocie, formă sferic-ovală și o culoare galben-verzuie sau alb-gălbuie la maturitate.
• Pulpa: Este semicrocantă, cu un gust plăcut dulce-acrișor și o aromă fină, specifică soiului.
• Pielița: Este de grosime medie, elastică și acoperită cu un strat fin de pruină (ceara naturală a strugurelui).

Caracteristici Tehnice și Productivitate

• Maturare: Este un soi timpuriu, strugurii ajungând la maturitate în a doua jumătate a lunii august (15-25 august).
• Producție: Oferă o recoltă medie de 14-17 tone la hectar.
• Rezistență: Prezintă o rezistență bună la secetă și la principalele boli ale viței de vie.
• Utilizare: Deși este în principal un strugure de masă (consum în stare proaspătă), se pretează și pentru prepararea vinurilor.