Soiul de prun Giant Laurence este un soi modern, apreciat în special pentru dimensiunile spectaculoase ale fructelor și pentru aspectul lor comercial deosebit.
Caracteristicile pomului
- Vigoare și port: Este un pom de vigoare medie, cu o coroană bine structurată și aerisită. Se pretează bine pentru diverse forme de tăiere și nu ocupă un spațiu excesiv de mare în livadă.
- Înflorire: Înflorirea are loc în perioada medie a primăverii. Florile sunt numeroase și au o rezistență bună la oscilațiile de temperatură.
- Polenizare: Este considerat un soi autofertil, însă, ca majoritatea prunilor, beneficiază enorm (producții mai mari și mai sigure) de prezența altor soiuri polenizatoare în apropiere (cum ar fi Stanley sau Lepotica).
- Rezistență: Are o rezistență bună la ger și la bolile comune ale sâmburoaselor. Este un soi robust care se adaptează bine la condițiile climatice din România.
- Productivitate: Este un soi precoce (intră repede pe rod) și oferă producții ridicate și constante an de an.
Caracteristicile fructului
- Mărime și formă: Fructele sunt gigante, fiind printre cele mai mari prune disponibile pe piață, 80-100 g . Forma este oval-alungită, foarte regulată.
- Culoare: Coaja are o culoare închisă, albastru-violaceu intens, fiind acoperită de o pruină (stratul ceros protector) densă, albăstruie, care îi conferă un aspect foarte proaspăt.
- Pulpa: Este galben-verzuie, crocantă la început și devine suculentă la maturitate deplină. Este foarte fermă, ceea ce îi conferă o rezistență excelentă la transport și depozitare.
- Gust: Dulce, echilibrat, cu o aromă plăcută. Deși este un fruct mare, își păstrează calitățile gustative superioare.
- Sâmbure: Este mic în raport cu dimensiunea fructului și este neaderent la pulpă (se desface complet).
- Perioada de coacere: Se recoltează spre sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie.
- Portaltoi: Mirobolan
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru procesare sub forma de sucuri, nectaruri, piureuri.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
