Cristalina este un soi de par de vara, este o creație românească de succes, obținută la ICDP Pitești-Mărăcineni.
Caracteristicile Pomului
- Vigoare: Are o vigoare mijlocie, cu o coroană globuloasă, aerisită și ramificații de rod bine repartizate.
- Productivitate: Este un soi foarte productiv și precoce (rodește repede după plantare). Producția este constantă, nefiind predispus la alternanță.
- Polenizare: Soiul este parțial autofertil. Deși poate lega câteva fructe și singur, prezența unui polenizator compatibil asigură fructe mai mari, mai bine formate și previne căderea prematură a rodului. Se polenizează foarte bine cu Napoca, Williams sau Argessis.
- Rezistență: Prezintă o rezistență bună la ger și o toleranță ridicată la principalele boli (rapăn și pătarea albă), fiind creat special pentru a reduce numărul de tratamente chimice.
Caracterizarea Fructului
- Mărime și Formă: Fructele sunt de mărime mijlocie spre mare (160–190 g), de formă piriformă, regulată și elegantă.
- Aspect: Coaja este subțire, de culoare galben-verzuie, acoperită pe partea însorită cu un roșu-rozaliu aprins, foarte atractiv. Numele “Cristalina” sugerează claritatea și aspectul curat al epidermei.
- Gust: Pulpa este albă, fondantă (untuoasă), foarte suculentă și fină. Gustul este dulce, echilibrat, cu o aromă discretă și foarte plăcută.
- Rezistență la Transport: Are o rezistență bună la manipulare și transport pentru un soi de vară, păstrându-și fermitatea suficient pentru a ajunge pe rafturile magazinelor în stare optimă.
Perioada de recoltare: Maturitatea de recoltare este atinsă la sfarsitul lunii august – inceputul lunii septembrie (25 august – 10 septembrie). Fructele se păstrează aproximativ 2 săptămâni în condiții obișnuite și până la o lună în depozite frigorifice.
- Portaltoi: Gutui A.
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 – 2,0 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata.
- Perioada de consum: de la recoltare cca. 14 zile.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
