Soiul de păr Monica este unul dintre cele mai reușite soiuri de toamnă-iarnă create în România (la Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultura Pitesti Maracineni din incrucisarea soiurilor Santa Maria x Principe di Gonzaga si omologat in anul 1994), fiind extrem de apreciat pentru rezistența sa naturală și calitatea deosebită a fructelor.
Caracteristicile Pomului
- Vigoare: Este un pom de vigoare mijlocie, cu o coroană piramidal-globuloasă, bine ramificată și cu ramuri de rod scurte.
- Productivitate: Soiul este foarte productiv și constant, având o intrare rapidă pe rod (anul 3-4 de la plantare).
- Polenizare: Soiul este parțial autofertil. Deși are o capacitate bună de legare, polenizatori excelenți sunt Williams, Napoca sau Favorita lui Clapp.
- Rezistență: Prezintă o rezistență bună la ger și o toleranță ridicată la principalele boli ale părului (rapăn și pătarea albă), fiind un soi robust.
Caracterizarea Fructului
- Mărime și Formă: Fructele sunt mari sau foarte mari (media 200–250 g), de formă piriformă, regulată și simetrică.
- Aspect: Coaja este subțire, de culoare galben-verzuie la recoltare, devenind galben-pai la maturitate, cu o rumeneală roșiatică discretă pe partea însorită.
- Gust: Pulpa este albă, fondantă (untuoasă), foarte suculentă și fină. Gustul este dulce, echilibrat, cu o aromă plăcută și discretă.
- Rezistență la Transport: Are o rezistență bună la manipulare și transport, fiind un soi cu un aspect comercial deosebit.
Perioada de recoltare: Maturitatea de recoltare se atinge la sfârșitul lunii septembrie – începutul lunii octombrie,25 septembrie – 5 octombrie. Fructele se păstrează foarte bine în depozit, putând fi consumate până în lunile decembrie-ianuarie.
- Portaltoi: Gutui A.
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 – 2,0 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru industrializare (suc, nectar).
- Perioada de consum: de la recoltare pana la inceputul luni octombrie.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
