Soiul de păr Napoca este probabil cea mai cunoscută și apreciată creație a pomiculturii românești (obținut la Cluj-Napoca), fiind considerat un soi „etalon” pentru perioada de vară datorită echilibrului perfect între aspect și gust.
Caracteristicile Pomului
- Vigoare: Este un pom de vigoare mijlocie (atinge aproximativ 3 metri înălțime), cu o coroană larg-piramidală, aerisită și rară.
- Productivitate: Soiul este foarte productiv (poate ajunge la 25-30 tone/ha) și constant. Intră timpuriu pe rod, adesea încă din primii ani de la plantare.
- Polenizare: Înflorește târziu, fiind protejat de brume. Este un foarte bun polenizator pentru alte soiuri și se polenizează optim cu Williams, Favorita lui Clapp sau Morettini.
- Rezistență: Prezintă o rezistență bună la ger și o toleranță ridicată la principalele boli ale părului, fiind un soi rustic și adaptabil.
Caracterizarea Fructului
- Mărime și Formă: Fructele sunt de mărime mijlocie (aprox. 120–170 g), având o formă piriformă regulată, cu gâtul scurt.
- Aspect: Coaja este subțire, de culoare galben-pai la maturitate, prezentând o rumeneală fină roșiatică pe partea expusă la soare și puncte de rugină mici.
- Gust: Pulpa este albă, densă dar fondantă (untuoasă), foarte suculentă și cu un gust dulce, plăcut acidulat și o aromă fină.
- Rezistență la Transport: Spre deosebire de alte soiuri de vară, fructele de Napoca tolerează bine condițiile de transport și manipulare, fără a se păta imediat.
Perioada de recoltare: Se recoltează în a treia decadă a lunii august. Fructele se păstrează neașteptat de bine pentru un soi de vară, rezistând în depozit aproximativ 2-3 săptămâni
- Portaltoi: Gutui A.
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata.
- Perioada de consu : de la recoltare cca. 7- 14 zile.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
