Soiul de păr Cure este un soi de origine franceză, extrem de răspândit în România datorită rusticității sale.
Caracteristicile Pomului
- Vigoare: Pomul are o vigoare mare, cu o coroană largă, piramidală și ramuri de rod lungi, adesea pendule.
- Productivitate: Este un soi foarte productiv, dar are tendința de periodicitate (rodește mult un an, mai puțin în următorul) dacă nu se fac tăieri corecte.
- Polenizare: Este un soi triploid, ceea ce înseamnă că polenul său este steril. Are nevoie de polenizatori precum Williams, Untoasă Hardy sau Favorita lui Clapp, dar el însuși nu poate poleniza alte soiuri.
- Rezistență: Foarte rezistent la ger și secetă. Este însă sensibil la rapăn și la puricele melifer, necesitând tratamente regulate.
Caracterizarea Fructului
- Mărime și Formă: Fructul este mare sau foarte mare (250-450g), de formă piriform-alungită, asimetrică, cu un “gât” bine definit.
- Aspect: Pielița este groasă, de culoare verde-gălbuie. Caracteristica distinctivă a soiului este o linie subțire de rugină care traversează fructul de la coadă la vârf.
- Gust: Pulpa este alb-gălbuie, de consistență medie estul de suculentă, dar cu un gust dulce-acidulat, uneori ușor astringent și o aromă discretă.
- Rezistență la Transport: Rezistență foarte bună la transport și manipulare datorită texturii ferme și pieliței groase.
Perioada de recoltare: Este un soi de iarnă. Se recoltează în prima jumătate a lunii octombrie (1 – 10 octombrie), în funcție de zona geografică și condițiile meteo ale anului respectiv. Fructele devin bune de consum în decembrie și se pot păstra în condiții de depozitare până în februarie-martie.
- Portaltoi: Gutui A.
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru industrializare (compot).
- Perioada de consum: de la recoltare pana in ianuarie – februarie.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
