Auriu de Bistrita este unul dintre cele mai reușite soiuri românești, creat la Stațiunea de Cercetare Bistrița, din incrucisarea soiurilor Golden Delicios x Parmain d’or, fiind recunoscut pentru culoarea sa superbă și gustul echilibrat.
Caracteristicile Pomului
- Vigoare: Este un pom de vigoare mijlocie, cu o coroană globuloasă și ramuri de rod scurte, ceea ce îl face ușor de gestionat.
- Productivitate: Este foarte productiv și constant. Intră repede pe rod (anul 3) și nu prezintă fenomenul de periodicitate (face fructe în fiecare an).
- Polenizare: Se polenizează bine cu soiuri precum Jonathan, Golden Delicious sau Starkrimson.
- Rezistență: Are o rezistență bună la ger și o rezistență genetică sporită la rapăn și făinare, fiind un soi robust.
Caracterizarea Fructului
- Mărime și Formă: Fructul este mijlociu spre mare (160-200 g), de formă sferică sau ușor sferic-turtită, foarte uniformă.
- Aspect: Pielița este subțire, de o culoare galben-aurie intensă la maturitate, uneori cu o ușoară rumeneală rozalie pe partea expusă la soare.
- Gust: Pulpa este galbenă, fină, crocantă și suculentă. Gustul este dulce-acrișor, cu o aromă intensă, specifică soiurilor de calitate superioară.
- Rezistență la Transport: Are o rezistență bună la transport și manipulare, datorită fermității pulpei.
Perioada de Recoltare: Maturitatea de recoltare se atinge în a doua jumătate a lunii septembrie (25 septembrie – 10 octombrie), în funcție de zona geografică și condițiile climatice ale anului respectiv. Fructele se păstrează foarte bine în depozit până în lunile ianuarie-februarie.
- Portaltoi: M 106
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata.
- Perioada de consum: de la recoltare pana in luna ianuarie.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
