Soiul de gutui De Huși este un soi autohton românesc, foarte vechi și extrem de rezistent, fiind originar din centrul pomicol Huși. Este considerat unul dintre cele mai rustice soiuri, adaptat perfect condițiilor climatice din România.
Caracteristicile Pomului
- Vigoare: Este un pom viguros, cu o coroană globuloasă sau invers-conică, destul de deasă.
- Productivitate: Este un soi destul de productiv care intră repede pe rod, adesea chiar din anul al doilea sau al treilea de la plantare.
- Polenizare: Deși are o capacitate bună de a lega fructe, randamentul este optimizat în prezența altor soiuri din aceeași epocă de înflorire.
- Rezistență: Se remarcă printr-o rezistență excepțională la ger și secetă. De asemenea, are o rezistență remarcabilă la boli și dăunători în comparație cu soiurile străine mai sensibile.
Caracterizarea Fructului
- Mărime și Formă: Fructele sunt mijlocii spre mari (aproximativ 300g, dar pot ajunge până la 500g în condiții optime). Au formă maliformă (asemănătoare mărului), cu coaste largi și rotunjite.
- Aspect: Epiderma este de culoare galben-aurie, prezentând uneori numeroase puncte verzui pe suprafață.
- Gust: Pulpa este galben-albicioasă, croantă și foarte aromată, aproape fara sclereide. Gustul este dulce-acrișor, având o ușoară astringență la recoltare care se diminuează pe parcursul păstrării, devenind foarte plăcut.
- Rezistență la Transport: Datorită consistenței ferme a pulpei, fructele au o rezistență bună la manipulare și transport.
Perioada de recoltare: Maturitatea de recoltare se atinge în luna octombrie. Fructele pot fi păstrate pentru consum proaspăt sau prelucrare industrială (dulceață, compot) până în luna ianuarie.
- Portaltoi: Gutui A
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata sau prelucrate.
- Perioada de consum: de la recoltare pana in luna ianuarie.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
