Soiul Friar este un prun japonez de elită, de origine americană (California, 1968), foarte apreciat în livezile comerciale pentru calitățile sale deosebite de păstrare și dimensiunea impresionantă a fructelor.
Caracteristicile Pomului
- Vigoare: Pomul are o vigoare mijlocie, cu un port semi-răsfirat și creșteri verticale puternice.
- Productivitate: Este un soi foarte productiv și precoce, care începe să rodească rapid după plantare (adesea din anul 3). Producția este considerată constantă și de volum ridicat.
- Polenizare: Deși unele surse îl consideră parțial autofertil, majoritatea experților recomandă polenizarea încrucișată cu alte soiuri japoneze precum Santa Rosa, Black beauty, Baya Aurelia sau Stanley pentru a asigura o legare optimă a fructelor.
- Rezistență: Are o rezistență bună la ger și este remarcat pentru rezistența fructelor la crăpare. Ca toți prunii japonezi, poate fi sensibil la înghețurile târzii de primăvară din cauza înfloririi timpurii.
Caracterizarea Fructului
- Mărime și Formă: Fructele sunt extrem de mari (pot atinge 80–150 g), având o formă rotundă, ușor turtită la poli.
- Aspect: Epiderma este de culoare violet-negru (negru lucios la maturitate deplină), cu o suprafață netedă și un strat dens de pruină.
- Gust: Pulpa este de culoare galben-chihlimbar (uneori descrisă ca alb-gălbuie), fermă și foarte suculentă. Are un gust excelent, foarte dulce, cu o aciditate discretă și arome florale.
- Rezistență la Transport: Excelentă. Fructele își păstrează fermitatea mult timp după recoltare și se pretează foarte bine la manipulare și transport pe distanțe lungi. De asemenea, are o capacitate de depozitare superioară (2–3 săptămâni).
Perioada de Recoltare: Este un soi cu maturare târzie. Recoltarea are loc de obicei la jumatatea lunii septembrie (10 – 20 septembrie). Fructele pot fi lăsate pe pom pentru a-și intensifica dulceața fără a se înmuia rapid.
- Portaltoi: Mirobolan.
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
