Prunul Santa Rosa este unul dintre cele mai populare soiuri de prun japonez (Prunus salicina) din lume, fiind considerat un standard de aur pentru gust și productivitate în livezile familiale.
Caracteristicile Pomului
- Vigoare: Este un pom de vigoare mare, cu o creștere rapidă și un port erect la început, care devine ulterior larg-răsfirat.
- Productivitate: Foarte ridicată și constantă. Este cunoscut pentru capacitatea sa de a produce recolte bogate an de an.
- Polenizare: Este un soi autofertil (poate produce fructe singur), dar funcționează și ca un excelent polenizator universal pentru alte soiuri.
- Rezistență: Prezintă o rezistență bună la îngheț și adaptabilitate la diverse tipuri de sol, deși preferă locurile însorite și bine drenate.
Caracterizarea Fructului
- Mărime și Formă: Fructele sunt mari, de formă sferică sau ușor cordiformă (în formă de inimă).
- Aspect: Coaja este subțire, de culoare roșu-purpuriu închis spre violet, acoperită cu o pruină fină. Pulpa este galben-aurie, adesea cu nuanțe roșiatice lângă pieliță.
- Gust: Excepțional, fiind un amestec echilibrat între dulceața intensă a pulpei și aciditatea ușoară, revigorantă a cojii. Este foarte suculent și aromat.
- Rezistență la Transport: Bun, datorită texturii cărnoase a pulpei, ceea ce îl face pretabil atât pentru consumul casnic, cât și pentru piețele locale
Perioada de Recoltare: Fructele ajung la maturitate laînceputul lunii august, 1 – 10 august, în funcție de condițiile climatice locale.
- Portaltoi: mirobolan.
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata.
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii.
