Soiul de cais Hargrand este o varietate de origine canadiană, recunoscută pentru productivitatea ridicată și rezistența excelentă la temperaturi scăzute. Este un soi versatil, apreciat atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru industrializare.

 Caracteristicile pomului

• Vigoare: Este un pom de vigoare medie spre mare. Are un port deschis, expansionist (spreading), ceea ce facilitează pătrunderea luminii și aerisirea coroanei, reducând riscul de boli fungice.
• Productivitate: Este un soi foarte productiv. Datorită tendinței de a produce recolte foarte bogate, se recomandă rărirea fructelor la sfârșitul primăverii pentru a asigura atingerea dimensiunilor mari specifice soiului (care pot depăși 100g/fruct. Înflorește de regulă la mijlocul primăverii. Un avantaj major este că înflorește relativ târziu comparativ cu alte soiuri, ceea ce îi oferă o protecție sporită împotriva înghețurilor tardive de primăvară.
• Polenizare: Hargrand este un soi autofertil. Deși poate produce fructe singur, prezența altor soiuri în apropiere, poate crește semnificativ randamentul recoltei.
• Rezistenta: Este extrem de rezistent la temperaturi scăzute, fiind pretabil pentru zonele cu ierni aspre. Prezintă o rezistență bună în câmp la cancerul bacterian, putregaiul brunși pătarea bacteriană. Preferă locurile însorite, ferite de vânturi puternice, și solurile bine drenate, bogate în humus.

Caracteristicile fructului

• Mărime și formă: Este de mărime mare sau foarte mare (60–150 g), cu o formă rotunjită și ușor asimetrică.
• Aspect: Epiderma are o culoare galben-portocalie, uneori cu puncte roz sau o roșeață discretă pe partea expusă la soare.
• Gust: Pulpa este portocalie, fermă, suculentă și neaderentă la sâmbure. Gustul este dulce, foarte aromat.
• Rezistență la transport: Soiul de cais Hargrand este recunoscut pentru o rezistență la transport foarte bună, fiind unul dintre puținele soiuri de cais cu fructe mari care își păstrează fermitatea după recoltare. Datorită fermității pulpei, fructele  pot fi păstrate până la 2 săptămâni în condiții de depozitare la rece (aprox. 5°C).

Perioada de recoltare: Hargrand  este considerat un soi cu coacere  medie, recoltarea având loc de obicei între 10 și 20 iulie (în funcție de condițiile climatice ale anului).

• Portaltoi: mirobolan.
• Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
• Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru procesare sub forma de sucuri, nectaruri, piureuri.
• Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii