Caisul Pinkot este un soi de origine franceză, extrem de apreciat pentru timpurietatea sa și aspectul comercial deosebit al fructelor.
Caracteristicile Pomului
- Vigoare: Pomul are o vigoare medie spre mare, cu o coroană echilibrată.
- Productivitate: O productivitate impresionantă, putând atinge 25-30 tone la hectar.
- Polenizare: Acest soi nu este autofertil. Pentru o legare bună a fructelor, are nevoie de polenizatori precum soiurile Litoral, Dacia, Sulmona, Flopia sau alte soiuri cu inflorire in aceeasi perioada.
- Rezistență: Manifestă o rezistență ridicată la ger și la ciuperca Monilinia sp..Este un soi cu înflorire
Caracteristicile Fructului
- Mărime si Forma:Fructele au formă sferic-alungită, sunt foarte mari, atingând frecvent greutatea de 80-90 grame.
- Aspect: Culoarea epidermei este portocalie acoperită în proporție de 50-60% de un roșu aprins (fard) pe partea expusă la soare.
- Gust: Pulpa este fermă, suculentă, cu un gust dulce și echilibrat, neaderenta la sambure.
- Rezistență la transport: Este recunoscut pentru fermitatea sa excelentă, fiind unul dintre cele mai rezistente soiuri timpurii la manipulare și transport.
Perioada de recoltare: Este un soi extratimpuriu/timpuriu. Maturarea are loc în prima jumătate a lunii iunie, de regulă între 5 și 15 iunie, în funcție de zona geografică și condițiile meteo ale anului respectiv.
- Portaltoi: mirobolan.
- Livrare: Pomii se livrează cu rădăcină liberă, au vârsta de 2 ani și o înălțime de aproximativ 1,5 metri.
- Destinatie: utilizarea fructelor pentru consum in stare proaspata si pentru industrializare..
- Perioada de plantare: octombrie-noiembrie/februarie-martie si ferestrele iernii
